学历

研究生

学位

博士

研究方向

植物化学物对脂代谢紊乱相关疾病的营养防治及机制研究；非酒精性脂肪肝的营养流行病学研究及营养代谢组学与蛋白组学研究。

所在学科

营养与食品卫生学

电子邮箱

sicongtian@163.com

简历（从大学起）

200709-201106

东北农业大学

乳品工程／学士

201209-201406

哈尔滨工业大学

食品科学与工程／硕士

201409-201907

哈尔滨工业大学

化学工程与技术／博士

201708-201809

美国威斯康星大学

联合培养博士

201911至今

温州医科大学

讲师

获得项目

科研项目

1. 国家自然科学基金-青年科学基金项目，莱菔硫烷靶向内质网与线粒体偶联区钙信号改善脂代谢紊乱的机制研究（主持，202301-202512）。

2. 温州市基础性科研项目，莱菔硫烷依赖KLF4/IL4 信号轴调控枯否细胞极化的机制研究（主持，202301-202512）。

3. 温州龙港市卫生健康事业发展“十四五”规划——龙港市医疗健康大数据项目建设“十四五”规划（主持，202101-202103）。

4. 温州医科大学“优青培养工程”项目，莱菔硫烷靶向钙离子-凝溶胶蛋白信号轴调控线粒体动力学平衡的机制研究（主持，202301-202612）。

5. 温州医科大学人才科研启动项目，莱菔硫烷靶向MAM区改善脂代谢紊乱的机制研究（主持，202006）。

6. 温州医科大学科研业务费项目，莱菔硫烷调控MAM区形成的内质网应激机制研究（主持，202101-202312）。

7. 国家自然科学基金（面上），PLIN5在莱菔硫烷促进肝脏脂肪滴降解中的作用及机制研究（参与，202101-202412）。

8. 浙江省自然科学基金（自由探索项目），莱菔硫烷促进肝脏脂肪滴降解的自噬调控机制研究（参与，202101-202312）。

教改项目

1. 温州医科大学2021年度课程思政教学改革研究项目，新时代健康中国战略下《营养与食品卫生学》思政教学改革探索（主持，2022）。

2. 温州医科大学重点项目，营养与食品卫生学”线上线下混合一流课程建设与研究（参与，2020）。

3. 温州医科大学虚拟仿真实验教学项目，食品致病性微生物污染事件应急与处置虚拟仿真实验（参与，2020）。

发表文章

1. Tian S, Lei P, Zhang J, Sun Y, Li B*, Yujuan Shan*. Sulforaphane Balances Ca²⁺ Homeostasis Injured by Excessive Fat via Mitochondria-Associated Membrane (MAM) [J]. Molecular Nutrition & Food Research, 2021, 65(14): e2001076. (中科院一区)

2. Tian S, Lei P, Teng C, Sun Y, Song X, Li B, Shan Y*. Targeting PLIN2/PLIN5-PPARγ: SFN disturbs the maturation of lipid droplets[J]. Molecular Nutrition & Food Research. 2019; 63(20): e1900183. (中科院一区)

3. Tian S, Li B, Lei P, Yang X, Zhang X, Bao Y, Shan Y*. Sulforaphane regulates abnormal lipid metabolism via both ERS-dependent XBP1/ACC &SCD1 and ERS-independent SREBP/FAS pathways[J]. Molecular Nutrition & Food Research. 2018; 62(6): 1700737. (中科院一区)

4. Tian S, Liu X, Lei P, Zhang X, Shan Y*. Microbiota: a mediator to transform glucosinolate precursors in cruciferous vegetables to the active isothiocyanates[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017; 98(4):1255-1260. (中科院一区)

5. Li B†, Tian S†, Liu X, He C, Ding Z, Shan Y*. Sulforaphane protected the injury of human vascular endothelial cell induced by LPC through up-regulating endogenous antioxidants and phase II enzymes[J]. Food & Function. 2015; 6(6):1984-1991. (中科院一区，共同第一作者)

6. Lei P, Tian S, Teng C, Huang L, Liu X, Wang J, Zhang Yao, Li B, Shan Y*. Sulforaphane improves lipid metabolism by enhancing mitochondrial function and biogenesis in vivo and vitro[J]. Molecular Nutrition & Food Research. 2018; 63(4): 1800795. (中科院一区)

7. 田思聪，雷鹏，孙瑶，杨修利，单毓娟*，李宝龙. 莱菔硫烷下调 DGAT2 和 ACAT1 表达抑制肝脂肪变的研究[J]. 第三军医大学学报, 2019; 41(12): 1102-1109.

8. 杨修利，田思聪，庞博，李宝龙，单毓娟*. 以FXR为核心的胆汁酸代谢机制研究进展[J]. 生物医学. 2018;8(4): 62-68.

9. 雷鹏, 田思聪, 滕春莹, 孙瑶, 单毓娟*, 李宝龙*. 莱菔硫烷对肝细胞的抗氧化能力和线粒体功能的影响[J]. 第三军医大学学报, 2020; 02(42): 141-147.

10. 李宝龙，田思聪，谭洁，李冰，陈镜羽，单毓娟*. 绿花椰菜片剂中莱菔硫烷含量测定及对急性酒精性肝损伤的保护作用[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版). 2013; 39(2):197-202.

比赛获奖

202306，温州医科大学第十二届青年教师教学竞赛一等奖／最佳教学设计奖。

202211，浙江省高校教师教育技术成果评比三等奖。

202208，第二届全国高校教师教学创新大赛二等奖（3/4）。

202206，浙江省第二届高校教师教学创新大赛（3/4）。

202205，温州市合理膳食行动暨第一届中小学食育大赛小学组三等奖。

202204，第二届教师教学创新大赛“课程思政”微课专项赛三等奖。

202112，浙江省高校教师教育技术成果评比二等奖。

202112，温州医科大学教师教育技术成果评比三等奖。

荣誉及人才称号

2022年，温州医科大学科研先进工作者。

2022年，温州医科大学公共卫生与管理学院先进科技工作者。

2022年，温州医科大学公共卫生与管理学院学院先进教育工作者。

2021年，温州医科大学留学生英语授课教师。

学术兼职

浙江省营养学会 第二届青年科技工作委员会委员（202304）。